10月13日上午，在省城滨湖新区的一个别墅院落中，我省举行了首期高端家政师培训结业典礼，30名身着粉色制服的高级家政师排列整齐，唱着迎宾曲，欢迎宾客们前来观摩她们的毕业汇报表演。
    “中式菲佣”深受青睐
    在一栋别墅的餐厅里，记者见到了参加此次培训的高级家政师朱珍，35岁的她正在用心地将火龙果、脐橙、苹果等剪切摆放成花朵状拼盘。 “过去我在商场上班，有了孩子后就辞职在家做全职妈妈。但是，等孩子大了，想再回原单位上班就难了。 ”朱珍笑着对记者说，听说月子护理员的收入很是可观，加上自己也喜欢孩子，所以就尝试着进入到家政行业。 “在皖嫂家政干了两年，雇主给我的评价都挺不错，这不，就被派来参加中式菲佣培训了！ ”
    据皖嫂家政服务中心的相关人士介绍，中心此次优选出30名家政人员，经过20天的封闭训练，学习了国学、电器使用、电脑维护及简单操作、专业茶艺、西餐礼仪、花卉护理常识及插花、日常英语会话等，进一步提升了优秀家政员的技能水平，满足了高端用户需求。
    采访中，记者了解到，这些家政师中，术业各有专攻，有的是月嫂，有的是育婴师，有的则是家政工。这次参加培训，大家都想全方位地拓展一下自己的技能，比如月嫂朱珍，就在这里学会了面包烘焙。家政师们表示，此次培训，不仅让他们学会了更多的技能，还从根本上转变了服务意识。通过菲籍教官的言传身教，家政师们了解了如何成为一名职业、合格的“家政帮手”。家政师方迎春说：“以前在雇主家的时候，我没有很好地摆正形态，总觉得自己受雇于雇主，被动地工作。看了教官的服务教学，才明白不把自己融入家庭，是永远也做不好家政的。 ”
    着力打造“皖产品牌”
    在结业典礼上，各位家政师现场展示了所学的茶艺、英语、婴幼儿护理等技能，吸引了一批雇主现场洽谈签约。来自蜀山区的赵女士夫妇一大早就带着自家才两个多月的宝宝赶来：“听说这批毕业的中式菲佣是省内一流的，我这次来就是想给孩子找个好点的育婴师。但问了好几个，都早早被预约过了，真遗憾！ ”成功签约的张先生也表示：“这次培训的30名高级家政师确实太少，远不能满足市场需求，希望今后家政市场上能出现更多高素质的家政师。 ”
    家政服务业是一项既传统又现代的服务行业，直接面向千家万户，与群众生活水平、幸福指数密切关联。据了解，目前我省各类家政服务企业已达3000余家，家政从业人员50余万人。家政服务业的发展，以及家政服务人员素质和能力的提升，不仅是当前形势下促消费、扩内需、保增长的有效举措，也是促进社会就业、优化产业结构、为千家万户分忧解难，维护社会稳定的长远之策。
    眼下，家政服务业的服务领域正在逐步扩展，服务分工更加细化，服务企业日益规模化，服务内容延伸到群众日常生活的方方面面，呈现出多业态、多样化的快速发展态势，在服务民生、拉动消费、吸纳就业中的作用越来越突出。然而，家政服务业自身也还存在行业标准相对缺乏、服务质量仍待提升、供需矛盾日益显现、信息衔接不畅等问题，家庭服务业发展与城乡居民日益增长的家庭服务需求还不相适应，制约了其作用发挥和功能放大。 “因此，我们积极实施‘放心家政’工程，加快家政标准化、规模化、品牌化、连锁化、信息化建设，着力推动我省家政行业发展，提升我省服务业发展水平，打造安徽服务品牌。 ”省商务厅有关人士介绍说。
    “高价家政”前景看好
    孩子刚满周岁的曹女士感叹：“现在想找个放心的保姆太难！ ”家中请来的保姆才干了几个月，就告假回家，让曹女士手忙脚乱：“我和先生都在上班，保姆突然撂挑子，只能大老远地把母亲请过来照看孩子。母亲身体有病，让她来照顾孩子我也很内疚，可是迟迟找不到合适的保姆，实在心焦。 ”
如今，随着生活水平的提升，群众对家政师的要求越来越高，既强调“放心”，又追求“舒心”。然而，在追求高服务水准的同时，雇主也必须承担起高价的费用。据了解，目前，首批“中式菲佣”高级家政师的月薪高达六七千元，这样的薪资水平，合肥的雇主能接受得了吗？采访中，不少上班族表示，如果是自家请保姆带孩子，只能接受每月两三千元左右的水平，中式菲佣的服务水平虽然高超，但普通工薪阶层却无法承受其“高价”。
    实际上，近年来，我省家政市场呈现出细分化的趋势。有些人请家政工，只是满足基本的家庭需求，如清洁打扫、做饭、带孩子等；而有些人则是追求更高水平的服务，对家政服务人员的技能要求也更加严苛，甚至需要一个贴身管家，而这部分富裕的人群，宁愿以高价来换回他们所需要的服务。
    有家政业业内人士指出，随着生活、工作节奏的日益加快，越来越多的家庭将离不开家政服务人员。与大量低端的家政服务员相比，目前高级家政师的数量仍相当稀少，而越来越多富裕起来的人，也越来越渴望获得高端的家政服务，一些金牌月嫂的月薪高达上万元仍十分抢手。另外，从首批“中式菲佣”供不应求的场面就不难看出，高端家政市场的前景一片光明。