水果是我们日常生活中必不可少的,尤其是刚刚生完孩子的产妇,更加要多吃水果,但是水果有好有坏,市场上的水果琳琅满目不知道怎么来挑选,今天长沙中泰家政月嫂来教教大家如何选好的水果。
1、水果外观的纹路明显开展,且分布均匀较好,如哈密瓜等。
2、选择硬度的水果,如樱桃、莲雾、柳丁、葡萄等,这样的水果品质较好些。
3、色泽要鲜艳自然,不要死色。如柑橘类及木瓜要选橘红色,偏黄色的较差。
4、有茸毛的水果,要看茸毛长短。茸毛长的比短的好,如水蜜桃、奇异果、枇杷等。
5、外皮细致光滑比粗糙的好,如柑橘类。
6、同样大小的水果中,相对重量较重的水果,组织较细密,水分也较多,所以通常也比较好吃。
7、果形饱满较好,如芒果饱满原则肉多核小,椰子饱满则汁多。
8、蒂头及脐的部分较开展,是水果成熟的象征。
9、水果的声音也很重要。如:洗过声音要沉稳(如手拍胸脯的声音);苹果声音要清脆;凤梨要选肉声(如手弹肉之声);轻摇哈密瓜及香瓜有声音时,品质较不佳;轻摇酪梨和榴莲有声音时,代表已经可以吃了。
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